カロリー推定について

計算基準

すべての料理のカロリーを「完成した料理 500g あたり」で統一しています。主材料・副材料・調理油を含み、盛り付けた状態の重さが基準です。たとえば「豚の角煮 約 1950 kcal」は、完成した角煮 500g が約 1950 kcal という意味です。

データの根拠

AI が『中国食物成分表（標準版）』の一般的な数値と家庭での一般的な作り方をもとに推定し、10 kcal 単位で四捨五入しています。

今日の献立の合計カロリー

今日の献立の「合計」は各料理を 500g として足し合わせた値で、「1 人あたり」は合計を人数で割った値です。実際に食べる量はご自身の分量でお見積もりください。

免責事項

アプリに表示されるカロリーは、AI が『中国食物成分表（標準版）』の一般的な数値を参考に、「完成した料理 500g あたり（具材・調理油を含む）」という統一基準で推定した参考値です。調理時間も推定です。実際の値は食材の種類、分量、調理方法、盛り付け量によって大きく異なります。

これらの情報は日常の食事の参考用であり、栄養・医療・健康に関する助言ではなく、医師や管理栄養士の専門的な助言に代わるものではありません。糖尿病、腎臓病、アレルギー、妊娠中など特別な食事制限がある方は医師の指示に従ってください。カロリーは料理の詳細画面でいつでも修正できます。推定値の利用によって生じたいかなる結果についても、当方は責任を負いません。